Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
önceki
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > |
Hızlı 
Bildirim
Aşçıyım soruları alayım . (4. sayfa)
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
Umut , Sen bi fırın al kardeşim , ben sana ne yemek tarifleri veririm bırak bloğu . 
Water ; Hocam konuyu oku lütfen , mesajların arasında var tarifi .
Alp , En son dediğin kısmı anlamadım . Ama en ortalama ustabaşının maaşı 5 liradır . İyi bi yerde tabi . Çırak olarak başlarsan asgari ücret . Zamanla artar tabi maaşın kademe kademe . -
Pmler cevaplandı . -
quote:
Orijinalden alıntı: Marlbora .
Ec1000 , hocam pm atıyorum hemen . Ama burda paylaşma .
Umut ; Hafız fırının falan var mı ? Söyle ona göre tarif veriyim .
Duner ; Hocam ben sana ıstakoz , ahtapot salatası tarifi bile veriyim yaparsan ama senin becerin ne kadar neler yapabilirsin . Ne kadar çıkar cebinden , et mi tavuk mu balık mı ne tarifi istiyosun ?
Sessizlerinumudu; Kesinlikle öyle bişey yok diyemem ama onlara ben insan bile demiyorum . Lütfen herkesi genelleyerek konuşma .
Hocam para önemli değilde, ıstakoz yapamam sanırım özel aletler lazımsa,
onun dışında fırın, ocak mevcut, tecrübe dersen ortanın altı diyelim ama
balık buğulama, karides salatası ve kalamar gibi yemekleri sıklıkla yaparım.
Tarif değilde aklındaki en uygun menüyü verirsen yeter de artar bile..
birde senin bir aşçı olarak tarifleri için güvenilir diyebileceğin internet sitesi
varsa onu yazmanı rica ederim.
-
Bi çok site var ama ben sana oraları veririm , bi aksilik lezzetli falan olmaz mahçup olurum . O yüzden ben yazıyım kardeşim , sen değerlendir . Farklı bişey istersen alternatifler sunarım .
Balık istersen zaten yapıyomuşsun , güzel mantarlı karides tava yap . Mantarı , karidesi hafiften sotele pişmeye yakın krema koy . Korkma zehirlenme falan olmaz . Ama karides kokuyosa aman koyma zehirler falan .Zaten hazır alırsın onlar hemen pişiyor . Mutlaka vardır evde , böyle güveçler olur . Yoksa 3 lira gibi bişey al sunumun güzel olsun . Sotelediklerini güvece yerleştir . Üstüne kaşar rendele ve at fırına. Muhteşem bi sunum ve lezzet olur . Bunu ana yemek sayalım .
Çorba ister misin bilmiyorum ama yine de tarif veriyim . Balık çorbalarım var nefis bişey ama , hep balık balıkta yenge bunalmasın . Çorbayı istediğin alternatifi yap hocam , domates çorbası bile güzel bi başlangıç olabilir .
Salata olarakta , ıceberg , havuç , kırmızı lahana . Kırmzıı lahanayı incecik kes , sirkeye tuza yatır o dönercilerdeki gibi kan kırmızı olur . İncecik doğra iki farklı tabağa koy . Üstüne de ekmekleri kare doğra , baharatla fırına at . Salatanın üstüne koy . Croton ekmek yaz çıkar zaten hocam googleda . Hatta bildiğimiz krakerden iki tane koyarsan şık sunum olur .
Tatlı istersen veya yok ya bunu yapmıyım dersen farklı bişeylerde söylebilirim .
-
Çok fazla pm geliyor , elimden geldiğince cevaplıyorum . Pm yerine buraya da yazabilirsiniz . Ki tekrar tekrar sorulmuş olmaz . -
Up .
-
benim bi kuzenim mezun oldu asciliktan suanda amerikada gemide calisiyor bide arkadasim okuyo hala ingilterede suanda :D kuzenim ve arkadasim ankara cankaya imkbde okudular
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
quote:
Orijinalden alıntı: Dehhani.
benim bi kuzenim mezun oldu asciliktan suanda amerikada gemide calisiyor bide arkadasim okuyo hala ingilterede suanda :D kuzenim ve arkadasim ankara cankaya imkbde okudular
Şaka yapıyosun heralde bende ordan mezunum
İsimleri ne ?
-
quote:
Orijinalden alıntı: Marlbora .
quote:
Orijinalden alıntı: Dehhani.
benim bi kuzenim mezun oldu asciliktan suanda amerikada gemide calisiyor bide arkadasim okuyo hala ingilterede suanda :D kuzenim ve arkadasim ankara cankaya imkbde okudular
Şaka yapıyosun heralde bende ordan mezunum İsimleri ne ?
kuzenim 5 yil falan olmustur adi efe
arkadasim son sinifa gecti adi serkan
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
Var mı sorusu olan ? -
maaş?
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
quote:
Orijinalden alıntı: Dehhani.
quote:
Orijinalden alıntı: Marlbora .
quote:
Orijinalden alıntı: Dehhani.
benim bi kuzenim mezun oldu asciliktan suanda amerikada gemide calisiyor bide arkadasim okuyo hala ingilterede suanda :D kuzenim ve arkadasim ankara cankaya imkbde okudular
Şaka yapıyosun heralde bende ordan mezunum İsimleri ne ?
kuzenim 5 yil falan olmustur adi efe
arkadasim son sinifa gecti adi serkan
Efe efeoğlu diye biri vardı sanırım , bide Serkan Kızılpınar ? Ama Serkan servişçiydi bildiğim kadarıyla o olmayabilir.
-
quote:
Orijinalden alıntı: Marlbora .
Bi çok site var ama ben sana oraları veririm , bi aksilik lezzetli falan olmaz mahçup olurum . O yüzden ben yazıyım kardeşim , sen değerlendir . Farklı bişey istersen alternatifler sunarım .
Balık istersen zaten yapıyomuşsun , güzel mantarlı karides tava yap . Mantarı , karidesi hafiften sotele pişmeye yakın krema koy . Korkma zehirlenme falan olmaz . Ama karides kokuyosa aman koyma zehirler falan .Zaten hazır alırsın onlar hemen pişiyor . Mutlaka vardır evde , böyle güveçler olur . Yoksa 3 lira gibi bişey al sunumun güzel olsun . Sotelediklerini güvece yerleştir . Üstüne kaşar rendele ve at fırına. Muhteşem bi sunum ve lezzet olur . Bunu ana yemek sayalım .
Çorba ister misin bilmiyorum ama yine de tarif veriyim . Balık çorbalarım var nefis bişey ama , hep balık balıkta yenge bunalmasın . Çorbayı istediğin alternatifi yap hocam , domates çorbası bile güzel bi başlangıç olabilir .
Salata olarakta , ıceberg , havuç , kırmızı lahana . Kırmzıı lahanayı incecik kes , sirkeye tuza yatır o dönercilerdeki gibi kan kırmızı olur . İncecik doğra iki farklı tabağa koy . Üstüne de ekmekleri kare doğra , baharatla fırına at . Salatanın üstüne koy . Croton ekmek yaz çıkar zaten hocam googleda . Hatta bildiğimiz krakerden iki tane koyarsan şık sunum olur .
Tatlı istersen veya yok ya bunu yapmıyım dersen farklı bişeylerde söylebilirim .
Hocam çok sağol, süper menü olmuş gerçekten, çorbayı da farklı yapmak lazım dediğin gibi
herşey balık olacak zaten.
Tatlı işi gerçekten beni aşabilir, hem tecrübe hem zaman açısından, şöyle dondurmalı bir tatlı
güzel gider sanırım, üstüne de bir kahve...
Önce küçük çaplı bir deneme yapayım evde kendim, sonra kıza mahçup olmayalım
Sağolasın tekrar, olurda evlenirsem kızla düğünüme davetlisin
-
quote:
Orijinalden alıntı: Marlbora .
quote:
Orijinalden alıntı: Dehhani.
quote:
Orijinalden alıntı: Marlbora .
quote:
Orijinalden alıntı: Dehhani.
benim bi kuzenim mezun oldu asciliktan suanda amerikada gemide calisiyor bide arkadasim okuyo hala ingilterede suanda :D kuzenim ve arkadasim ankara cankaya imkbde okudular
Şaka yapıyosun heralde bende ordan mezunum İsimleri ne ?
kuzenim 5 yil falan olmustur adi efe
arkadasim son sinifa gecti adi serkan
Efe efeoğlu diye biri vardı sanırım , bide Serkan Kızılpınar ? Ama Serkan servişçiydi bildiğim kadarıyla o olmayabilir.
kuzenim o degil ama serkan dogru :D ben asci diye biliyorum oyle soylemisti yani bana
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
-
Kesin Efeyi tanıyorum da soyadını unuttum . Serkanı tanırım , amcasının oğluda vardı Samet diye . Londroda staj yapıyo onlar , ama evet doğru Serkan aşçı . Samet garson .
-
Sofra düzenini bana pm atarsan sana yardımcı olabilirim hocam , servis dersi çok aldım bilirim menaj takımlarını falan . Tatlı olarak sufle gibi tatlılar yaparım diyosan tarif veririm , çağrırsan da gelirim düğününüze inşallah . Allah bozmasın .
-
Hocam 19 yaşındayım üniyi Gastronomi okumak istiyorum nasıl bir yol izlemeliyim sence ? -
quote:
Orijinalden alıntı: captaincoco
Hocam 19 yaşındayım üniyi Gastronomi okumak istiyorum nasıl bir yol izlemeliyim sence ?
Puanları Ankara'da 400 civarında hocam , benim yetmedi Rekreasyon Yönetimi geldi . Ama küçük illerde 200-300 ortalama puanı . Ygs 6 - Ygs 4 - Tm'den alanlarda var .
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Jipena -- 6 Ağustos 2013; 18:27:46 > -
Aşçıların yaptığı yemekleri yiyemedikleri hatta kalan yemekleri bile yedirmeyip çöpe attırdıkları doğru mu?
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
