Mikrodalga Fırın almalı mıyım?

quote:

Orijinalden alıntı: ARCadaS

Arkadaşlar ev işlerinden anlamıyorum bir süredir yalnız yaşıyorum ve bundan sonra böyle devam edecek gibi...

Evde büyük bir fırınlı aygazım var.Mikrodalga tezgah üstü ve pratik olabilir diye düşünüp bir süre arastirdiktan sonra şimdi fırın varken mikrodalgaya gerek varmı diye düşünmeye başladım. Izgaralı olanlardan alsam onlarda dev gibi birşey.

Bu durumda mikrodalga almalı mıyım? Yoksa gereksiz birşey mi?

quote:

Orijinalden alıntı: @CAN@

quote: Orijinalden alıntı: ARCadaS Arkadaşlar ev işlerinden anlamıyorum bir süredir yalnız yaşıyorum ve bundan sonra böyle devam edecek gibi... Evde büyük bir fırınlı aygazım var.Mikrodalga tezgah üstü ve pratik olabilir diye düşünüp bir süre arastirdiktan sonra şimdi fırın varken mikrodalgaya gerek varmı diye düşünmeye başladım. Izgaralı olanlardan alsam onlarda dev gibi birşey. Bu durumda mikrodalga almalı mıyım? Yoksa gereksiz birşey mi?

Mikrodalga fırında asla yemek pişiremezsiniz.Ama donmuş hazır yemekleri yapmak, buz çözmek, yemekleri ısıtmak açısından iyidirler. Kararınızı bu kriterlere göre yapabilirsiniz.

quote:

Orijinalden alıntı: ARCadaS

quote: Orijinalden alıntı: @CAN@ quote: Orijinalden alıntı: ARCadaS Arkadaşlar ev işlerinden anlamıyorum bir süredir yalnız yaşıyorum ve bundan sonra böyle devam edecek gibi... Evde büyük bir fırınlı aygazım var.Mikrodalga tezgah üstü ve pratik olabilir diye düşünüp bir süre arastirdiktan sonra şimdi fırın varken mikrodalgaya gerek varmı diye düşünmeye başladım. Izgaralı olanlardan alsam onlarda dev gibi birşey. Bu durumda mikrodalga almalı mıyım? Yoksa gereksiz birşey mi? Mikrodalga fırında asla yemek pişiremezsiniz.Ama donmuş hazır yemekleri yapmak, buz çözmek, yemekleri ısıtmak açısından iyidirler. Kararınızı bu kriterlere göre yapabilirsiniz.

Yemek pişirmeti ocakta yaparız. Esasinda buz çözmek ve fırın olarak ısıtıcı olarak kullanılıyor. Peki ısıtıcı fırın olarak zaten pervaneli buyuk fırını kullansam...Buz çözmek içinde bu büyük fırını kullansam oluyormu. Mesela buzluktan aldım pizzayi. Bunu mikrodalga yerine bu büyük fırına atsam aynı işi görüyor mu?

Mikrodalga fırınlar büyük fırını olmayanların yerden tasarruf gibi çeşitli nedenler ile tercih ettikleri fırınlar mı acaba?

quote:

Orijinalden alıntı: @CAN@

quote: Orijinalden alıntı: ARCadaS quote: Orijinalden alıntı: @CAN@ quote: Orijinalden alıntı: ARCadaS Arkadaşlar ev işlerinden anlamıyorum bir süredir yalnız yaşıyorum ve bundan sonra böyle devam edecek gibi... Evde büyük bir fırınlı aygazım var.Mikrodalga tezgah üstü ve pratik olabilir diye düşünüp bir süre arastirdiktan sonra şimdi fırın varken mikrodalgaya gerek varmı diye düşünmeye başladım. Izgaralı olanlardan alsam onlarda dev gibi birşey. Bu durumda mikrodalga almalı mıyım? Yoksa gereksiz birşey mi? Mikrodalga fırında asla yemek pişiremezsiniz.Ama donmuş hazır yemekleri yapmak, buz çözmek, yemekleri ısıtmak açısından iyidirler. Kararınızı bu kriterlere göre yapabilirsiniz. Yemek pişirmeti ocakta yaparız. Esasinda buz çözmek ve fırın olarak ısıtıcı olarak kullanılıyor. Peki ısıtıcı fırın olarak zaten pervaneli buyuk fırını kullansam...Buz çözmek içinde bu büyük fırını kullansam oluyormu. Mesela buzluktan aldım pizzayi. Bunu mikrodalga yerine bu büyük fırına atsam aynı işi görüyor mu? Mikrodalga fırınlar büyük fırını olmayanların yerden tasarruf gibi çeşitli nedenler ile tercih ettikleri fırınlar mı acaba?

Evet büyük fanlı fırınlar da buz çözebilir. Mikrodalga fırınlar yer tasarrufundan ziyade donmuş yiyecekleri yada ısıtmak istediğiniz yiyecekleri çok hızlı hazırladığından zaman tasarrufu sağlar diyebiliriz. Yer tasarrufu için mini fırınlar daha mantıklı olur.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: emrahsnr

kansorejen olduğunu ve sağlığa zararlı olduğunu neye dayanarak yazıyorsunuz? kaynak gösterir misiniz?

quote:

Orijinalden alıntı: emrahsnr

hayır yeterli değil tabi ki...çalışma prensibini biliyorum. ama bu nasıl zararlı oluyor? bunu iddia etmeniz için bu konuda yapılmış bilimsel bir çalışma lazım. denekler üzerinde denenmesi lazım..mikrodalgada ısınan gıdalarla beslenerek kanser olan biri yok bildiğim kadarıyla. yiyecekelrde radyasyon kaldığını gösteren bir çalılma da yok... böyle bir bilimsel çalışma da yok.. sadece kapağı açık çalıştırmamak lazım....abd ve avrupada onlarca yıldır kullanılan bir fırındır...normal bişey değil diyerek böyle bir şey iddia edemezsiniz. şehir efsaneleri lütfen gerçekmiş gibi yazmayın...
sizin mantığınızdan gidersek, geleneksel ısınma yöntemi de normal değil. ısıı enerjisi havanın iletimiyle gıdaya nüfuz ediyor, yüzeye yakın yerdeki moleküllerin kinetik enerjisi artıyor, onlar da ısınıyor..eh bu da normal değil...normallik de kime göre neye göre...

quote:

Orijinalden alıntı: emrahsnr

ben zaten kullanıyorum mikrodalga fırın. ancak sizin gibi zararlıdır, radyasyon yayıyor gibi havada kalan söylemlere de inanmam. ayrıca hidrojen bağlarıydı vs diyerek siz zaten sığınmışsınız bilimsel olmayan şeylere...üniversitede çalışıyor olabilirsiniz, bilim adamı olabilirsiniz. ama somut kanıtlar, veriler olmadan o zaralı, bu yararlı diye ortalıkta dolanmak bana hiç de bilimsel gelmiyor. hele ki bunlar, bilim adamı olduğunu iddia eden birinden geliyorsa. yazdıklarınızın uydurma olmadığı ispatlanmadığı müddetçe uydurmadır.

50lerden beri kullanılıyor mikrodalga. yani 60 yıldan fazla. yani sizin tabirinizle onlarca yıldır...sonuçlarının ortay acıkması için oldukça uzun-yeterli bir süre. bu kadar sürede radyasyonun gıdalarda kaldığı, kanser yaptığı ortaya çıkardı, değil mi?

quote:

Orijinalden alıntı: ARCadaS

Arkadaşlar radyasyon ve kanser riski gibi ve hatta bilimsel araştırmalar yapıldığını onaylandığını biryerde bende okumuştum. Ancak belki net değildir belkide az zararı vardır çok değil bilemiyoruz tabi.

Burada bunu net olarak anlama şansı yok. Hayatta her zararlı şeyden biraz alıp 40 50 yaşında vs. Kanser gibi bir hastalık teşhisi kondugunda su yiyecekten olmuş bu cihazdan olmuş gibi bir tani konulamaz ki. Bu cihaz için risk var deniyor mesela teflon tavayı düzgün kullanmaz isen onda da risk var veya Kızartma yağını haddinden fazla kullanırsan... Uzmanlar veya doktorlar şu cihazda hu yiyecekte risk var derken bu kanser yapar demiyor biraz olsun ondan o riski alırsın demek isriyor. Ileride bunun sonucu ortaya çıkabilir. Sadece kanser değil kalp ve sağlığa zararlı herseyde bu geçerlidir.

Dolayısı ile benim midem bulandı bu işten. Fırın var zaten evde dün akşam pizzami onda isıttım aynı sey zaten.

Mesela bu aralar şunu araştırma aşamasındayim. Buzluktan aldığın şeyi çözülmesi için dışarıya aldığın zaman veya bir ısı kaynağı ile çözmeye calistiginda bakteri oluşumu ile birlikte yiyeceğin besin değeri de duşüyormuş.

Yorumlar için teşekkür ettim arkadaşlar.

quote:

Orijinalden alıntı: ARCadaS

Dondurulmuş gıdayı bizim fırına atsak kısık ısıda pervaneli fırın,çözülmezmi ? Ayrıca teknoloji faydalı olduğu kadar zararlı yanları çoktur. Bunları görmezden gelmemek lazım. Adamlar direk olarak kanser yapıyor demiyor oyle birsey yok. Kanser Riski diyorlar. Uzun yıllar sonra çıkar ancak ortaya bu risk varsa.abu teknoloji işimize yarıyor diye riskleri bir kenara bırakmamak lazım. Sağlık riski ve teknolojinin bu nimetini iyi tartıp her birey kendi kararını verir. Mesela cep telefonları wireless. Sağlığa kesin zararı var bunların ama günümüzde bize getirdiği yarar olası zararlarının üzerinde tutuluyor.

Olmazsa olmaz ise bu risk göze alınabilir. Ama gördüğüm kadarıyla bizim bu fırın yani şu Ocaklı olanlardan , bunun fırını pervaneli. Ben dondurulmuş gıdaları bunda da cozebilirim o zaman bana mikrodalgaya gerek yok demekki. Ayrica mikrodalga veya oda sıcaklığına çözülmesi için çıkarılan dondurulmuş gıdalar da bakteri oluşumu oluyormuş. Bunuda arastiracagim. Yorumlar için tesekkur ediyorum.

quote:

Orijinalden alıntı: ARCadaS

Dondurulmuş gıdayı bizim fırına atsak kısık ısıda pervaneli fırın,çözülmezmi ? Ayrıca teknoloji faydalı olduğu kadar zararlı yanları çoktur. Bunları görmezden gelmemek lazım. Adamlar direk olarak kanser yapıyor demiyor oyle birsey yok. Kanser Riski diyorlar. Uzun yıllar sonra çıkar ancak ortaya bu risk varsa.abu teknoloji işimize yarıyor diye riskleri bir kenara bırakmamak lazım. Sağlık riski ve teknolojinin bu nimetini iyi tartıp her birey kendi kararını verir. Mesela cep telefonları wireless. Sağlığa kesin zararı var bunların ama günümüzde bize getirdiği yarar olası zararlarının üzerinde tutuluyor.

Olmazsa olmaz ise bu risk göze alınabilir. Ama gördüğüm kadarıyla bizim bu fırın yani şu Ocaklı olanlardan , bunun fırını pervaneli. Ben dondurulmuş gıdaları bunda da cozebilirim o zaman bana mikrodalgaya gerek yok demekki. Ayrica mikrodalga veya oda sıcaklığına çözülmesi için çıkarılan dondurulmuş gıdalar da bakteri oluşumu oluyormuş. Bunuda arastiracagim. Yorumlar için tesekkur ediyorum.

quote:

Orijinalden alıntı: alpernbugra

quote: Orijinalden alıntı: ARCadaS Dondurulmuş gıdayı bizim fırına atsak kısık ısıda pervaneli fırın,çözülmezmi ? Ayrıca teknoloji faydalı olduğu kadar zararlı yanları çoktur. Bunları görmezden gelmemek lazım. Adamlar direk olarak kanser yapıyor demiyor oyle birsey yok. Kanser Riski diyorlar. Uzun yıllar sonra çıkar ancak ortaya bu risk varsa.abu teknoloji işimize yarıyor diye riskleri bir kenara bırakmamak lazım. Sağlık riski ve teknolojinin bu nimetini iyi tartıp her birey kendi kararını verir. Mesela cep telefonları wireless. Sağlığa kesin zararı var bunların ama günümüzde bize getirdiği yarar olası zararlarının üzerinde tutuluyor. Olmazsa olmaz ise bu risk göze alınabilir. Ama gördüğüm kadarıyla bizim bu fırın yani şu Ocaklı olanlardan , bunun fırını pervaneli. Ben dondurulmuş gıdaları bunda da cozebilirim o zaman bana mikrodalgaya gerek yok demekki. Ayrica mikrodalga veya oda sıcaklığına çözülmesi için çıkarılan dondurulmuş gıdalar da bakteri oluşumu oluyormuş. Bunuda arastiracagim. Yorumlar için tesekkur ediyorum.

Turbo fırında dondurulmuş gıdayı çözmek zor. Parça et, bütün tavuk vs bu tarz yiyecekleri turbo fırında çözemezsiniz. Ancak kıymayı iyice ezip levha halinde buzdolabı poşetine koyuyorsanız onlar kolay çözülüyor.(Ben öyle yaparım)

Saygılar...

quote:

Orijinalden alıntı: @CAN@

quote: Orijinalden alıntı: alpernbugra quote: Orijinalden alıntı: ARCadaS Dondurulmuş gıdayı bizim fırına atsak kısık ısıda pervaneli fırın,çözülmezmi ? Ayrıca teknoloji faydalı olduğu kadar zararlı yanları çoktur. Bunları görmezden gelmemek lazım. Adamlar direk olarak kanser yapıyor demiyor oyle birsey yok. Kanser Riski diyorlar. Uzun yıllar sonra çıkar ancak ortaya bu risk varsa.abu teknoloji işimize yarıyor diye riskleri bir kenara bırakmamak lazım. Sağlık riski ve teknolojinin bu nimetini iyi tartıp her birey kendi kararını verir. Mesela cep telefonları wireless. Sağlığa kesin zararı var bunların ama günümüzde bize getirdiği yarar olası zararlarının üzerinde tutuluyor. Olmazsa olmaz ise bu risk göze alınabilir. Ama gördüğüm kadarıyla bizim bu fırın yani şu Ocaklı olanlardan , bunun fırını pervaneli. Ben dondurulmuş gıdaları bunda da cozebilirim o zaman bana mikrodalgaya gerek yok demekki. Ayrica mikrodalga veya oda sıcaklığına çözülmesi için çıkarılan dondurulmuş gıdalar da bakteri oluşumu oluyormuş. Bunuda arastiracagim. Yorumlar için tesekkur ediyorum. Turbo fırında dondurulmuş gıdayı çözmek zor. Parça et, bütün tavuk vs bu tarz yiyecekleri turbo fırında çözemezsiniz. Ancak kıymayı iyice ezip levha halinde buzdolabı poşetine koyuyorsanız onlar kolay çözülüyor.(Ben öyle yaparım) Saygılar...

Yanlız yeni model fırınlarda buz çözme programı ile bu iş oldukça kolay. Kendim kullandığım için biliyorum.

quote:

Orijinalden alıntı: alpernbugra

quote: Orijinalden alıntı: @CAN@ quote: Orijinalden alıntı: alpernbugra quote: Orijinalden alıntı: ARCadaS Dondurulmuş gıdayı bizim fırına atsak kısık ısıda pervaneli fırın,çözülmezmi ? Ayrıca teknoloji faydalı olduğu kadar zararlı yanları çoktur. Bunları görmezden gelmemek lazım. Adamlar direk olarak kanser yapıyor demiyor oyle birsey yok. Kanser Riski diyorlar. Uzun yıllar sonra çıkar ancak ortaya bu risk varsa.abu teknoloji işimize yarıyor diye riskleri bir kenara bırakmamak lazım. Sağlık riski ve teknolojinin bu nimetini iyi tartıp her birey kendi kararını verir. Mesela cep telefonları wireless. Sağlığa kesin zararı var bunların ama günümüzde bize getirdiği yarar olası zararlarının üzerinde tutuluyor. Olmazsa olmaz ise bu risk göze alınabilir. Ama gördüğüm kadarıyla bizim bu fırın yani şu Ocaklı olanlardan , bunun fırını pervaneli. Ben dondurulmuş gıdaları bunda da cozebilirim o zaman bana mikrodalgaya gerek yok demekki. Ayrica mikrodalga veya oda sıcaklığına çözülmesi için çıkarılan dondurulmuş gıdalar da bakteri oluşumu oluyormuş. Bunuda arastiracagim. Yorumlar için tesekkur ediyorum. Turbo fırında dondurulmuş gıdayı çözmek zor. Parça et, bütün tavuk vs bu tarz yiyecekleri turbo fırında çözemezsiniz. Ancak kıymayı iyice ezip levha halinde buzdolabı poşetine koyuyorsanız onlar kolay çözülüyor.(Ben öyle yaparım) Saygılar... Yanlız yeni model fırınlarda buz çözme programı ile bu iş oldukça kolay. Kendim kullandığım için biliyorum.

Hocam buz çözme programı dediğiniz fırını 40-50 derece sıcaklıkta çalıştıran program değil mi? Ben o kullanımdan verim alamadım aynen yukarda yazdığım gibi sonuç alıyorum. Tabi bahsettiklerim büyük parçalarda yiyecekler ufaklarda sorun çıkmayacaktır.

Saygılar...