ilk bildirimin için kutluyor yeni paylaşımlarını bekliyoruz.

quote:

Orijinalden alıntı: ugurcugum

praktikerde 159tl ye benzer döküm tava-tencere seti vardı. Çok sağlam, kaliteli duruyordu. Markasını hatırlamıyorum. SEramik mi, döküm tava mı iyi acaba?

benim zaplarken gördüğüm kadarıyla avrupa, amerika yapımı bütün yemek programlarında neden bilmiyorum ama, döküm tava-tencere kullanılıyor.

quote:

Orijinalden alıntı: storm

Döküm ürünlerde oldukça kaliteli oluyor. Fiyat uygun olabilir ama malzeme kaliteside önemli. Markadan markaya fiyat kalite değişiyor. Seramikte zamanla çatlama olabilir gibime geliyor, benim tercihim dökümden yana olurdu.

Dökümde iyi bir tercih olabilir

seramiğin kalınlıgı onemlı yoksa catal anında catlatır kaplamayı.teflonun bir artısıda yapışma yapmaması,seramık bıraz daha hassas

güzel bildirim olmuş ama artık çok geç. seramik çok pahalı gelince çelik tencere aldım yine. yakında tekzen olsa tutamazdım kendimi allahtan yok.bildirimlerin devamını bekliyoruz

Teflondan kurtulmak icin iyi bir alternatif dokum ya da seramik olayi ama kullanim kolayligi, dayaniklilik, cabuk pismesi, yapisma vs. gibi konulari da kullanmis olanlar paylasirsa daha iyi secimlerde bulunabiliriz.

Paylasim icin tesekkurler.

Kipa marketten seramik kapli aluminyum tava almistik (~28cm capinda 65TL) AlluFlon marka. Tum set bu fiyata oldukca uygun.

Bir seramik kapli tava kullanicisi olarak deneyimlerimi de yazayim:
Seramik kaplama tencere ve tavalarin kullanimi tipki teflondaki gibi:
cizilmemesi icin tahta kasik kullaniyoruz ve
bunda ilave olarak mumkunse dusurmemeye calisiyoruz.
temizligi bence teflondan daha kolay.

Yuzeyine hic yiyecek yapismiyor, tenceresinde rahatlikla pilav pisirilebilir.

Dokum tencere tavalarla seramik kaplama aluminyumlar aslinda farkli kategorideler.
dokum demir agir metal ve gec isinip gec soguyor. yani yavas yavas pismesi ve sicak kalmasi uygun olan yiyecekleri pisirmek icin ideal (et yemekleri, bakliyat, vs gibi) yemek pisirirken yapilabilen hassas isi degisim manevralarini dokum demirde yapamazsiniz. (gunes yumurta kirdiniz mesela, tam kivaminda pisti kapattiniz ocagi ama tava hala sicak oldugundan yumurtanin sarisinin alt kismini pisirmeye devam edecektir. ve alti sert pismis gunes yumurtaniz olacaktir. veya pilav pisirdiniz, ocagi kapattiniz ama tencere sicak oldugundan pilavin dip kismi kitirli olacaktir... bir zaman sonra alisilir belki... bir de dokum tencerelerde kizartma yapilmaz- tencerelerin ustlerinde de bu uyari olur genelde) amaaa et yemeklerinde ve diger bahsettigim yemelerde cok kullanislidir.
Dokum tencerelerin de ozel bir bakimi oluyor bu arada, yaglamak gerekiyor bu konu ile ilgili internetten ilgilenenler arastirma yapabilirler. pek cok dokum tencere tava kullanan blog yazari internette konuyla alakali detayli anlatim yapmis.

bir de dokum demirin seramik kaplilari oluyor, bunlar daha pahali oluyor. cunku dokum demir zaten nispeten daha pahali ve hecha nin yetkilisinin bir yazisinda okumustum dokum ve seramigin birlestirilmesi daha zahmetliymis.
cin mali meselesine gelince. cinlilerin urunlerinden ister istemez kullaniyoruz ama en gonul rahatligiyla kullandigim cin porseleni ve boyasiz seramik urunleri. yiyecekle temas eden kisim tencerede boyasiz seramik malzeme.

seramik kaplama kullanmamis olanlar ve sirf tecrube etmek icin yuz kusur lira tum sete vermek istemeyenler en azindan deneyim olsun diye tavadan edinebilirler bence.

Bir ilave not daha:
Bu arada bu seti annem satin aldi ve bana dedi ki , eger alacak olursan, almadan once elini tencere ve tavalarin ic yuzeylerinde gezdirmek suretiyle urunu kontrol et. cunku bazilarinda seramigin yuzeyinde puturlu kisimlar varmis..

Güzel fırsat, teşekkürler. İnternetten de 12 taksitle alınabiliyor:
http://www.tekzen.com.t...t_9_parca_seramik_.aspx

quote:

Orijinalden alıntı: instructor12345

Kipa marketten seramik kapli aluminyum tava almistik (~28cm capinda 65TL) AlluFlon marka. Tum set bu fiyata oldukca uygun.

Bir seramik kapli tava kullanicisi olarak deneyimlerimi de yazayim:
Seramik kaplama tencere ve tavalarin kullanimi tipki teflondaki gibi:
cizilmemesi icin tahta kasik kullaniyoruz ve
bunda ilave olarak mumkunse dusurmemeye calisiyoruz.
temizligi bence teflondan daha kolay.

Yuzeyine hic yiyecek yapismiyor, tenceresinde rahatlikla pilav pisirilebilir.

Dokum tencere tavalarla seramik kaplama aluminyumlar aslinda farkli kategorideler.
dokum demir agir metal ve gec isinip gec soguyor. yani yavas yavas pismesi ve sicak kalmasi uygun olan yiyecekleri pisirmek icin ideal (et yemekleri, bakliyat, vs gibi) yemek pisirirken yapilabilen hassas isi degisim manevralarini dokum demirde yapamazsiniz. (gunes yumurta kirdiniz mesela, tam kivaminda pisti kapattiniz ocagi ama tava hala sicak oldugundan yumurtanin sarisinin alt kismini pisirmeye devam edecektir. ve alti sert pismis gunes yumurtaniz olacaktir. veya pilav pisirdiniz, ocagi kapattiniz ama tencere sicak oldugundan pilavin dip kismi kitirli olacaktir... bir zaman sonra alisilir belki... bir de dokum tencerelerde kizartma yapilmaz- tencerelerin ustlerinde de bu uyari olur genelde) amaaa et yemeklerinde ve diger bahsettigim yemelerde cok kullanislidir.
Dokum tencerelerin de ozel bir bakimi oluyor bu arada, yaglamak gerekiyor bu konu ile ilgili internetten ilgilenenler arastirma yapabilirler. pek cok dokum tencere tava kullanan blog yazari internette konuyla alakali detayli anlatim yapmis.

bir de dokum demirin seramik kaplilari oluyor, bunlar daha pahali oluyor. cunku dokum demir zaten nispeten daha pahali ve hecha nin yetkilisinin bir yazisinda okumustum dokum ve seramigin birlestirilmesi daha zahmetliymis.
cin mali meselesine gelince. cinlilerin urunlerinden ister istemez kullaniyoruz ama en gonul rahatligiyla kullandigim cin porseleni ve boyasiz seramik urunleri. yiyecekle temas eden kisim tencerede boyasiz seramik malzeme.

seramik kaplama kullanmamis olanlar ve sirf tecrube etmek icin yuz kusur lira tum sete vermek istemeyenler en azindan deneyim olsun diye tavadan edinebilirler bence.

Bir ilave not daha:
Bu arada bu seti annem satin aldi ve bana dedi ki , eger alacak olursan, almadan once elini tencere ve tavalarin ic yuzeylerinde gezdirmek suretiyle urunu kontrol et. cunku bazilarinda seramigin yuzeyinde puturlu kisimlar varmis..

yorum yapan kullanıcıları takdir ediyorum. tecrübelerinizi paylaştığınız için teşekkürler. benim sormak istediğim:bir ürünün kullanım kılavuzunda bulaşık makinesinde kullanılabilir ama tavsiye etmiyoruz gibi bir uyarı görmüştüm. siz elde mi yıkıyorsunuz

evet ben elde yıkıyorum. makinede hiç denemedim. aslında gerekte görmedim. çünkü gerçekten çokkolay temizleniyor, bulaşık bezini hafiften içinde dolaştırınca tertemiz oluyor. ovmaya vs hiiiiç gerek yok. teflondaki pütürlü yapı bunda yok.

fiyat gerçekten uygun. çünkü seramik tava ve tencereler epey bir pahalı. ben geçen sene almaya niyetlenmiştim küçücük bir tavaya 85 TL istemişlerdi. bu akşam almaya çalışıcam. sizinle de paylaşırım.

annem almıştı bu seti. dün kullanmış, pilav pişirmiş. çok güzelmiş. çok memnunmuş.

şimdi taaaaaa tekzene nasıl gidecem

ben gittim, kutuyu açtım, set tencere tavaları ve tekli satılanları inceledim.
hiiiç beğenmedim.
benim 28 cm lik 60 liraya aldığım tava ile arasında dağlar kadar fark var. bendekine dokunduğunuz zaman içindekine seramik diyebilirsiniz. amma bu tekzendeki aluminyum tavayı beyaz boyayla boyamışlar gibi. tavsiye etmiyorum. gidip yorulmayın.
alacaksanız üstüne biraz daha verin kalitelisini ve tam ihtiyacınız olanını İNDİRİMDEYKEN alın
içinde çoluğunuza çocuğunuza sevdiklerinize yiyecek pişirilecek.
ürünü kağıt üzerinde ben görüp de burada gösterdim ama gidip görünce işin aslını gördüm size de haber vermek istedim.

kullanıcı yorumu burda çok önemli..

kullanan veya bilenlerden bir ricam var..

yukarıda belirtilen ürün fiyat olarak güzel gibi ...

FAKAT............... Malum bu çin malı ise ki muhtemelen çin malıdır..

ne kadar güvenelim?????????

Şu an evde tava da tefal ve ve pişirme de çelik tencere seti var.

Biz evde artık bir değişim yapmak istiyoruz.

Birçok sitelere de bakmaya çalışıyorum.

Önerilenler;

Dökme demir tencere ve tavalar

sadece demir tencere ve tavalar

seramik kaplı alüminyum setler (yukarıdaki set gibi) ama burda alimünyum beni açıkçası ürkütüyor..

dökme demir ve içi seramik olan setler..


Bunlar benim bulduklarım...

Şimdi sesli düşünüyorum.

dökme tencere alsam markası ne olacak... kalınlığı, yoğunluğu ne olacak... zira her üretici aynı nitelikte muhtemelen döküm yapmaz. kalite kalite farkedecektir.

Bu tencerelerin ömrü nedir.. Yiyeceklerin lezzetini bozacakmı? Yiyecekler bu tencerelerde iken buzdolabında saklanabilecek mi? Yoksa yemek pişirip bir başka kap dahamı kirletilecek.. Bu kap o zaman neden imal edilmiş olmalı? Temizlikte tel kullanmayın deniyor.. Uzun süre dayanacak mı??

seramik desek , bu seramik ne tür ve ne kalınlıkta olacak, seramikler arasında kalite farkı varmıdır? bunlar kopup yerinden çıkma olasılığı nedir.. seramik neyle yapışmış ? kimyasal mı? seramik çatlasa tencereyi atacaz mı hemen?

seramik alümünyum üzerine ise ve çatlağı da biz görmezsek zehirlenmeyecez mi?

seramik dışı döküm ise bu sefer seramik çatlasa yemek pişirmeye devam mı yoksa bunu da mı atacaz?


Özetle kafamda belki yüzlerce soru var. Ve maalesef bu konuda yeterince kaynak bulamadım.

Ayrıca bu markalara da kafayı taktım.

rastgele bir marka mı yoksa bu işi gerçekten çok iyi yapan markalar hangileridir?

Yoksa biz eski sisteme devam edip çelik tencere ve tefale devammı edecez...???

ben 3 gün önce hepsiburdadan 9 parça korkmaz çelik tencere siparişi verdim . bugün ürün geldi . ama nasıl geldi . böyle rezil bir paketleme olamaz.tencereler birbirine geçmiş.büyük tencere tamamen yamulmuş.arada hiç bir koruyucu köpük yok . yarın geri iade göndereceğim . işin aslı sağlık bakımından çelikten şaşmayın arkadaşlar . hele çin malı çoğu mallar çöp ve hurda artıklarından yapıldığını cümle alem biliyor artık . gıda işi riske ve ucuzluğa gelmez.

Aynı sitede Fıssler marka çelik tencere setlerinin fiyatları 600-700 liralarda.Bu setin fiyatı neden bu kadar düşük?
Ben yıllar önce Emsan çelik tencere seti almıştım.Hala kullanıyoruz.Tek sıkıntı yapışmama özelliğinin olmayışı.Bu arada çok sayıda teflon tava aldık ve kısa sürede özelliğini kaybettiği için attık.
Varsın yapışsın.Bence çelikten şaşmamak lazım.

quote:

Orijinalden alıntı: instructor12345

ben gittim, kutuyu açtım, set tencere tavaları ve tekli satılanları inceledim.
hiiiç beğenmedim.
benim 28 cm lik 60 liraya aldığım tava ile arasında dağlar kadar fark var. bendekine dokunduğunuz zaman içindekine seramik diyebilirsiniz. amma bu tekzendeki aluminyum tavayı beyaz boyayla boyamışlar gibi. tavsiye etmiyorum. gidip yorulmayın.
alacaksanız üstüne biraz daha verin kalitelisini ve tam ihtiyacınız olanını İNDİRİMDEYKEN alın
içinde çoluğunuza çocuğunuza sevdiklerinize yiyecek pişirilecek.
ürünü kağıt üzerinde ben görüp de burada gösterdim ama gidip görünce işin aslını gördüm size de haber vermek istedim.

bilgilendirme için teşekkürler, hiç gitmeye değmez ozaman esseden aldığım seramik tava gerçekten sağlam çıktı, teflon ile arasında ağırlık farkı var teflona göre daha sağlam duruyor, sanırım biraz daha verip gene bildiğimizden şaşmamak lazım

omeravalar : bu sorularinizin bazilarinin cevaplarini su siteden http://www.evcini.com/2010/02/my-entry.html edinebilirsiniz ayrica altinda yazan yorumlari da okumanizi tavsiye ederim. bu hecha markali urun bir Türk firma tarafindan uretiliyor ve pek cok yemek blogunda su siralar goruyorum. yalniz sitesine girip baktim bence asiri pahali.ama evladiyelikmis.google dan hecha veya dokum tencere tava diye arama yapin cikanlari degerlendirin bence.